Kallstadt (ca. 1120 Einwohner) Deutsche Weinstrasse

Durch den hier anstehenden Tertiärkalk besitzt die Gegend ausgezeichnete Bedingungen für den Weinanbau. Dem Kalksteinboden, der die Sonnenwärme speichert und langsam wieder abgibt, verdankt der Ort ein geradezu mediterranes Klima, in dem auch südliche Früchte gedeihen.
Zu dem gepflegten Ortsbild gehören hübsche Winzerhäuser, stattliche Fachwerkbauten und historische Weinhöfe des 16.-19. Jahrhunderts zum Teil mit schmucken Torbogen aus der Renaissance.
824 wurde der Ort "Cagelenstat" erstmals urkundlich erwähnt. Ursprünglich Reichsdorf, kam es zur Grafschaft Pfeffingen (Homburg) und war seit 1321 an die Ritter Monfort und von 1451 bis etwa 1551 den Blicken von Lichtenberg zu Lehen gegeben. Dann bis 1794 als kurpfälzisches Lehen leiningisch.